Полезные свойства ананаса

В ананасе содержится калий, кальций, фосфор, железо, медь, цинк, магний, марганец, йод, и помимо этого пищевые волокна и органические кислоты.

К нам пришел ананас из далекой Центральной и Южной Америки. Все содержащиеся витамины в ананасе помогут избежать витаминной недостаточности. 86% воды, из которой состоит мякоть ананаса, содержит много простых сахаров (12-15мг%), в основном в ввиде сахарозы, и органических кислот (0,7мг%), в основном лимонной, а также около 50мг% аскорбиновой кислоты. В ананасе также содержатся витамины В1, В2, В12,РР и провитамин А. В мякоти ананаса содержится много минеральных веществ, например, содержание калия в нем около 320мг%. Учитывая все эти достоинства заграничного плода, можно сделать вывод, что это замечательный источник полезных веществ, так необходимых для современного человека.

Биологические вещества, которые содержатся в ананасе, делают его целебным продуктом. Он улучшает пищеварение, санирует кишечник, понижает вязкость крови, снижает артериальное давление, не дает развиться атеросклерозу. Большую популярность ананасу в последнее время принес содержащийся в нем бромелайн. Бромелайн - это особая смесь ферментов, которая способна расщеплять белок.

Полезные свойства ананаса также заключаются в витаминах В1, В2,В12,РР, которые содержатся в нем, делая его незаменимым источником питательных веществ, так необходимых для организма человека.

Полезные свойства ананаса

Благодаря биологически активным веществам, содержащимся в ананасе, он действительно целебный и единственный в своем роде продукт. В первую очередь он стимулирует пищеварение. После обильного приема пищи достаточно выпить стакан ананасового сока или скушать ломтик ананаса, что значительно повысит ферментативную активность желудочного сока, и еда достаточно быстро переварится.

Далее рассмотрим его в качестве продукта, снижающего кровяное давление. Так как ананас способен сделать кровь менее густой, то соответственно снизится и кровяное давление, а это в свою очередь позволит избежать развития многих заболеваний, таких например, как: заболевания сердечно-сосудистой системы, атеросклероза, тромбоза сосудов, инсульта и инфаркта миокарда. Помимо всего этого, его применяют успешно при лечении артрита, бронхита, пневмонии, разных инфекционных заболеваний и болезней центральной нервной системы. Фермент бромелин, который также содержится в ананасе, омолаживает организм, способствует снижению веса. Этим можно объяснить, что многие препараты, предназначенные для снижения веса, сделаны на основе ананаса. Ананас повышает содержание в крови серотонина, а именно, он притупляет чувство голода и выводит лишнюю жидкость, что также важно в борьбе с лишним весом.

Не зря медики рекомендуют для поддержания нормального веса устраивать один раз в неделю себе «ананасовый» разгрузочный день. На протяжении всего этого дня надо кушать только мякоть ананаса и пить свежевыжатый сок ананаса.

Еще одно важное обстоятельство: ананас относится к низкокалорийным продуктам. Калорийность этого продукта составляет всего 48 ккал.

При нарушении пищеварения:

Для того, чтобы повысить ферментативность желудочного сока во время еды и тем самым улучшить пищеварение, хорошо выпить стакан ананасового сока или скушать ломтик этого плода. Эта рекомендация особенно актуальна во время обильного приема пищи, особенно мясных продуктов. Хорошо снимет тошноту во время путешествия на самолете или по воде стаканчик свежего ананасового сока.

При избыточном весе:

Как было уже сказано, в мякоти ананаса содержатся соли калия, которые способствуют выведению лишней жидкости из организма. А это важно при снижении веса. Опять же ананас малокалорийный продукт, в 100 граммах ананаса содержится всего 48 ккал. Поэтому, десерт из ананаса улучшит обмен веществ и усилит переваривание жира.

При тромбозах и отеках:

Для того, чтобы избавиться от этих заболеваний, можно в дополнение к основному лечению выпивать по 200-250 мл ананасового сока или съедать половину свежего ананаса.

При мозолях:

На ночь приложите на участок с мозолью мякоть ананаса. Утром распарьте кожу в горячей воде и удалите мозоль. При необходимости процедуру можно повторить.

В косметологии

Если у вас жирная кожа лица, то очень хорошо протирать ее свежим ломтиком ананаса.

Подведем итоги обо всем вышесказанном. Ананас полезно съедать после обильного приема пищи. Содержащийся в плодах ананаса фермент бромелин сохраняется только в свежих плодах, при консервировании он разрушается. Ананас низкокалорийный продукт, в 100 граммах содержится около 48 ккал. Ананас - это хороший диуретик.

Современные исследования выявили в ананасе вещества с антиканцерогенными характеристиками. Ананас, благодаря своим полезным свойствам, способен предупредить появление тромбов и остеопороза.

Предположение о том, что ананас может сжигать жиры в организме, не совсем верны. Как показали научные исследования, ананас не влияет на уже отложившийся подкожный жир, он просто не позволяет отложиться новым жировым отложениям.

Читайте также:

• Особенности выращивания ананаса
• Выращивание ананаса в домашних условиях
• Виды ананаса