Полезные свойства киви

Киви является лидером среди фруктов, которые идут в десерт. Но стоит отметить тот факт, что он появился в нашей стране относительно недавно, ноне смотря на это, уже стал очень популярен. Это не должно нас столь сильно удивлять. Многие предпочитают его потому, что он обладает различными вкусами: некоторые говорят, что он по вкусу напоминает дыню, арбуз или банан, а другие говорят, что он похож на землянику. Помимо такого набора вкусовых качеств, киви также обладает полезными свойствами. Обладая большим перечнем полезных свойств, киви стал незаменим в детском питании. Теперь более подробно об этих свойствах.

В состав киви входит большое количество витамина С, который обеспечивает нашему организму защиту. Киви казывает большое влияние на работу сердца и мозга, а также укрепляет соединительные ткани, вены и артерии нашего организма. Зеленый пигмент, который преобладает в киви, также богат калием и магнием. Калий, как известно, восстанавливает баланс минеральных веществ в организме, а также способствует стабилизации давления. Магний отвечает за стабильную работу сердца. Плод киви содержит примерно 10% сахара. Полезные свойства киви на этом не заканчиваются, так как в его состав входят и другие вещества, которые занимаются активизацией протеинов в организме и отвечают за работу мозга. Одного киви в сутки вполне достаточно для того, чтобы восполнить суточную потребность человеческого организма в указанных выше элементах. Данный фрукт способен снижать уровень холестерина в организме. Происходит это благодаря содержанию в нем большого количества клетчатки. Этот процесс происходит так: растворенная клетчатка, соединяясь с холестерином, не дает ему всасываться в стенки кишечника.

Итак, подведем итог.

- Большое содержание в киви калия делает его незаменимым для детей, которые страдают аллергией.

- Большое количество растительной клетчатки, которая стимулирует кишечник нашего организма.

- Наличие в нем витаминов РР, Е и С. Витамин С способствует лучшему усвоению железа в детском организме, а это, как правило, профилактика анемии.

- В этом фрукте практически нет растительных жиров и он малокалорийный.

Обладая такими полезными веществами, киви должен быть частым гостем на вашем столе, особенно если у вас есть маленькие дети. Этот фрукт, как уже говорилось ранее, улучшает иммунитет.

А теперь пару советов о том, как выбрать правильный фрукт:

Во-первых, при осмотре плода обратите внимание на его кожицу, она должна быть ровная и без пятен. Во-вторых, фрукт должен быть слегка мягким, но при этом сохранять свою упругость.

Читайте также:

• Выращивание киви
• Выращивание киви в домашних условиях
• Сорта киви