Главная	Фрукты	Овощи	Цветы	Контакты

Фрукты

Овощи

Выращивание овощей

- Чеснок

Цветы

Где я: Главная » Овощи » Выращивание огурца в открытом грунте

Выращивание огурцов

Выращивание огурца в открытом грунте

Огурец это культура, как правило, выращиваемая в защищённом грунте. Хотя огурцы так же можно выращивать и на открытом грунте в качестве пропашной культуры. Как правило, при этом урожайность значительно ниже, по сравнению с выращенными в теплице или на навозной грядке. Однако и затраты при этом значительно ниже.

Например сравним урожай полученный в зимней теплице 30-35 кг/м2, с урожаем полученным в открытом грунте – всего 1,5-2 кг/м2 (или 15-20 т/га). Для того чтобы собрать урожай в 20 тонн с защищённого грунта, необходима теплица площадью примерно в 10 соток. Стоимость такой теплицы очень высокая, так как стоимость современного поликарбонатного покрытия 9$ / м2. Если учесть, что стоимость огурцов в зимний период достаточно высокая, то можно сделать вывод, что выращивать огурцы в теплице тоже выгодно. Что если всё- таки у вас теплицы нет? Конечно, дешевле будет выращивать огурцы в открытом грунте, для этого и первоначального вклада необходимо намного меньше. В этом и есть главное достоинство выращивания огурцов в открытом грунте.

Преимущества и недостатки выращивания огурцов в открытом грунте. Первое преимущество, это небольшие затраты по сравнению с грунтом защищённым. Второе преимущество, так как посев проводят достаточно поздно, то поле очистить от сорняков намного проще. И наконец, третье преимущество, это огромный рынок сбыта. Что же можно сказать о недостатках? Для начала это конечно то, что огурцам требуется тепло и конечно же полив. Ещё это ручной сбор урожая ( однако есть и специальная уборочная техника).

Севооборот Как правило огурцы лучше всего высаживать в почву где предшественниками были растения относящиеся к разряду паслёновых ( картофель, томат), а также после лука, капусты, бобовых трав.

Обработка почвы Обработка почвы стандартная для пропашных : освобождение почвы от сорняков, рыхление почвы.

Удобрения для огурца

Внесение органических и минеральных удобрений очень положительно сказывается на данном растении. Однако следует обратить внимание, что удобрение рекомендуется вносить частями. Так, например, под основную вспашку вносят 40….60т/га навоза, если почва малогумусная то количество навоза следует увеличить до 80т/га. К навозу следует добавлять минеральные удобрения, в норме - N90P90K90 , опять же если почва не плодородная, то эту норму каждого элемента следует увеличить до 120кг.д.в./га. Обычно 2/3 дозы фосфорно-калийных удобрений вносят вместе с навозом, оставшиеся удобрения вносят во время предпосевной культивации и в двух-трёх подкормках. После появления 2-3 листьев проводят прореживание, затем производят первую подкормку , NPK10. Вторая подкорма производится перед началом сбора урожая по 20 кг.д.в./га. Бывает, что необходимо провести и третью подкормку азотом 20 кг.д.в./га, делают это во время массового сбора. Не следует использовать такое калийное удобрение как хлористый калий (KCl), так как он угнетает растение. Стоит учесть, что ПДК содержания нитратов в огурцах, выращиваемых в открытом грунте 150мг/кг сырой массы.

Предпосевная подготовка семян. Перед посевом хорошо зарекомендовала себя: термическая обработка, замачивание в микроэлементах, протравливание.

Посев Если учитывать что огурец очень теплолюбивое растение, то высеивают его поздно, потому что оно боится заморозков. Как правило его высеивают в два срока это: вторая и третья декада мая ( для средней полосы) для приготовления салатов как ранняя продукция; первая декада июня (для средней полосы) в основном урожай идёт для солений и т.д. Для того чтобы как можно больше сохранить всходов при посеянных в первую очередь (в мае) можно применить такой способ: сеять семена вместе сухие, пророщенные и подсушенные. Рассчитано это на то, что если всходы пророщенных семян пострадают от заморозков, то их заменят более поздние по всхожести сухие семена. В том случае, если заморозков не будет, то лишние всходы следует проредить. В итоге мы получаем раннюю продукцию и как следствие, дороже её продаём.

Если вы из прогноза погоды узнали, что намечаются длительные весенние дожди, то знайте это самое подходящее время для посева огурцов. Успешно применяют двухстрочные схемы посева: 90+50, 120+60 и т. д. С учётом сорта растения, важно соблюдать расстояние между растениями в ряду 10….15 см. Самая нормальная густота стояния растений 150….250 тыс. раст./га. Норма высева 9…..10 кг/га, если применяются сеялки точного высева 6…8кг/га. Семена высеивают на глубину 3….4 см, с учётом типа почвы. Как правило, на лёгких почвах (песчаных, супесчаных) сеют глубже, на тяжёлых (суглинистых и глинистых) напротив. Если семена сеют в рядки, то для этого применяют сеялки СО -4,2; СОН-2,8А; СКОСШ-2,8 и сеялки точного высева СОПГ-4,2/5,4; СУПО-6; СУПО-9; СПЧ-6М, Клён.

Для получения более раннего урожая применяют способ посева огурца на гряды и гребни.

Посев огурцов

Если при посеве применялась сеялка не точного посева, то после первых всходов требуется прореживание растения. Как правило, проводят его после появления первого настоящего листа. Как только появились всходы, землю между рядков необходимо обработать культиватором. В течении лета такую обработку следует проводить три или четыре раза, до смыкания растения в междурядьях.

Орошение Очень важно огурцы орошать, в противном случае в них начинают накапливаться кукурбитацины (горькое вещество в огурце). Так как корневая система огурца расположена в пахотном слое, то норма расхода воды не большая. В период времени от всходов до массового цветения необходимо поддерживать оптимальную влажность почвы, поэтому полив производят из расчёта 200..300 м3/га один раз в неделю. Во время массового плодоношения огурцу требуется больше влаги, потребность достигает 50 м3/га, поэтому полив надо производить после каждого сбора. Если погода стоит жаркая, то необходимо каждый день проводить освежительные поливы нормой 50-100 м3/га

Защита растений Огурцу причинить вред могут такие вредители как: трипсы, тля, белокрылка и паутинный клещ. Поддерживая необходимые условия при выращивании позволяет предупредить их распространения и вредоносности. В том случаи если всё же какой либо из вредителей всё же напал на огурцы, обезвредить их помогут такие радикальные меры как: применение биопрепаратов и энтомофагов. Огурцы могут заболеть, мучнистой росой, бактериозом, антракнозом. Для избавления от этих болезней применяют протравливание семян, бордорскую смесь, коллоидную серу.

Уборка огурцов

Собирать урожай в средней зоне начинают с 10-20 июля, для начала через 2-3 дня, далее (во время массового плодоношения) через один-два дня. Не рекомендуется пропускать созревшие плоды, а также оставлять больные или уродливые, так как это может значительно снизить образование новых плодов.

Собирать зеленцы хорошо помогают платформы ПОУ-2, УПНС-10, ПНСШ-12, а также широкозахватный транспортёр ТНА-40. Это даёт возможность сократить затраты на труд в 1,5…2 раза. Собирают урожай до первых заморозков. Для последней уборки применяют различные машины с различными конструкциями, в их числе венгерская машина ВУ, комбайн КОП – 1,5М или КОУ-1,5. Средняя урожайность огурцов выращенных в открытом грунте составляет 15-20 т/га.