Банан
Выращивание бананов
Бананы выращивают как продукты питания в тропиках, примерно 30°с. ш и 30° ю. ш., высота, на которой они могут расти - до
2000 м над уровнем моря. Самая подходящая температура для благополучного роста банановой культуры от 26 до 35 °C днем и от 22 до 28 °C в ночное время суток. Если температура понижается до 16 °C
, растение замедляет свой рост, а при температуре 10 °C, совсем прекращает рост. Но существуют сорта, к примеру «Раджапури», которые способны выносить низкие температуры до
0 °C
. На гавайском острове Маули бананы растут на высоте до
1000 м
, в то время как в Новой Гвинее они растут на высоте до
2000 м над уровнем моря. Многое зависит при возделывании этих фруктов от режима влажности, сезон засухи не должен превышать срока в 3 месяца, нормой осадков считается не менее 100 мм в течение 1 месяца. Если случаются непродолжительные похолодания, банановые плантации необходимо обогреть, делается это окуриванием дымом или плантации затопляют водой.
Многие культурные растения достаточно плохо переносят сильный ветер по причине неглубокой корневой системы, которая не в силах удержать растения на своем месте, и только рвущиеся вдоль прожилок листья помогают снизить давление на него. Бананы, если их выращивать в промышленных масштабах, требуют хорошую дренированную и по возможности кислую почву. При качественном и хорошем уходе бананы могут расти и в почве небогатой минеральными веществами, только вот выращивание в таком случае может стать экономически невыгодным. Ежегодно урожайность плодов бананов может доходить до 400 ц с 1га. Полное созревание плодов обычно наступает спустя 10-12 месяцев с момента посадки, некоторые сорта созревают около 17-19 месяцев. Для выращивания можно выбирать не только плодородные земли в речных долинах, но также можно выбирать равнинные участки и склоны холмов. Перед посадкой землю необходимо хорошо вспахать, делается это в случае, если земля не подвержена эррозии. Размножаются бананы обычно вегетативным способом, реже это происходит семенами.
Для того, чтобы саженцы получили необходимое количество влаги, их посадку нужно производить прежде, чем начнется сезон дождей, или в самом его начале. При плотной посадке банановых растений повышается ветроустойчивость, но также от плотной посадки увеличивается восприимчивость к заболеваниям. В общем, на одном гектаре можно разместить от 600 растений до 4400. Во время роста бананов, плантации необходимо качественно полоть, делается это для борьбы с вредителями, для этого применяются самые различные методы, такие как: применение гербицидов, мульчирование, а иногда даже пускают на плантацию гусей, которые хорошо поедают многие сорняки, при этом не затрагивая бананы. В случае нехватки в почве полезных веществ, ее нужно удобрять, состав минеральных веществ, которые будут использоваться для подкормок, зависит от конкретного случая: это могут быть как азот, так и калий или фосфор. Когда начинается период плодоношения, растения необходимо подпирать бамбуковыми или деревянными жердями, делается это для того, чтобы ветки не сломались под тяжестью плодов. В тоже время сами плоды, дабы лучше их сохранить, нужно накрыть сухими старыми листьями, мешковиной, пластиком, или же брезентом. Плоды собирают, когда они созрели примерно на 75% и имеют зеленый цвет, делается это для того, чтобы они дольше сохранились и лучше транспортировались. Чтобы плоды банана не теряли свой красивый, товарный вид, их можно обработать лимонным соком или окунуть в углекислую минеральную воду. Выращивание одного и того же растения длится на протяжении 5-6 лет, после этого срока урожайность растения достаточно сильно снижается, в обычных условиях для выращивания бананов они могут плодоносить на протяжении 25 лет, а иногда и более.
Читайте также:
